Вино Домен Витикол де ля Вилл де Кольмар Гевюрцтраминер, 2017. Белое сладкое

Белое сладкое вино позднего сбора урожая контролируемых наименований по происхождению - ALSACE AOP. Вина категории Selection de grains nobles (отбор благородных виноградин) - производятся только при идеальных условиях. Особые погодные условия обеспечивают концентрацию винограда с благородной плесенью Botrytis cinerea. 

• Виноградники: Domaine Viticole de la Ville de Colmar расположены в южной части Эльзаса в департаменте HAUT-RHIN (Верхний Рейн) в разных коммунах в округе города COLMAR (Кольмар). Эльзасские виноградники расположены на освещённых солнцем холмах и косогорах Вогезов, которые обеспечивают винограду особый микроклимат. Этот естественный барьер защищает виноградники от ветров и дождей с запада (показатели осадков здесь одни из самых низких во Франции). А поздно наступающая осень способствует медленному вызреванию винограда и более позднему сбору урожая.
• Вкус вина богатый и объемный, подчеркнутый кислотностью, обеспечивающей хороший баланс. В послевкусии остается медовый оттенок.
• Аромат вина интенсивный и сложный - аромат розы и специй с медом с пряничными нотками.
• Гастрономические сочатения: вино можно подавать в качестве аперитива. Также оно отлично сочетается с фуа-гра, голубыми сырами, десертами.