Piper-Hiedsieck Essentiel Blanc de Blancs Extra Brut in a gift box set — это игристое от известного производителя Пайпер-Хайдсик, произведённое из винограда сорта Шардоне. Виноград был собран с нескольких крю Шампани. Это классический представитель строгого и элегантного стиля Шампани, наполненного минеральной чистотой, благодаря известняковым терруарам региона, и сложностью, благодаря выдержке 36 месяцев на осадке.
Аромат свежий, с нотами цитрусовых, в особенности лайма и юдзу, переплетающегося с лёгкими нотами белых цветов и зелёного яблока, мела и кремня.
Вкус свежий, сухой, концентрированный, энергичный, с яркой кислотностью, подчёркнутой минеральностью, с лёгкой и плотной структурой, а также чистым, продолжительным, сухим, слегка солоноватым послевкусием.
Цвет бледно-золотистый.
Гастрономические сочетания
Шампанское прекрасно дополняет устрицы, блюда из белой рыбы в сливочных соусах или нежные морепродукты, также он прекрасен в качестве аперитива.