Taittinger Les Folies de la Marquetterie Brut — престижный шампанский купаж, созданный из винограда, выращенного на виноградниках вокруг Chаteau de la Marquetterie, исторического дома Taittinger в Шампани. Это шампанское отражает стилистику терруара с богатой структурой и комплексностью, которую усиливают тонкие выдержанные ноты.
Вкус насыщенный и гармоничный, с доминирующими фруктовыми тонами — персик, абрикос и нюансы тостовой кремовости, послевкусие выразительное с лёгкими древесными нюансами.
В ароматике интенсивный аромат фруктов, бриоша и ванили с мягкой цветочной свежестью.
Цвет золотистый.
Гастрономические сочетания: прекрасно подходит к мясу на гриле и пасте с насыщенными соусами, а также к белому мясу, жареной рыбе и богатым сырным тарелкам.
Награды:
Robert Parker - 94/100
Wine Spectator - 93/100
James Suckling - 91/100
La Revue du vin de France - 14/20