Michel Forget Millésimé Brut Premier Cru — это шампанское несёт в себе отпечаток конкретного сезона, что является отличительной чертой миллезимных шампанских.
Вино создано из классического ассамбляжа Шардоне и Пино Нуар, выращенных на виноградниках уровня Премье Крю, что гарантирует высокое качество исходного сырья и сложность конечного продукта. Это выбор для ценителя, ищущего в шампанском не только праздничный аперитив, но и серьёзное, многогранное вино с историей. Оно предлагает опыт погружения в специфику конкретного года, мастерски воплощённого в бутылке, с выдержкой в 9 лет. Шампанское убедительно доказывает, что истинное шампанское способно быть глубоким и вдумчивым, оставаясь при этом безупречно праздничным.
Аромат развитый и зрелый, где первичные фруктовые тона уступили место более сложным нотам. Здесь можно обнаружить оттенки спелых яблок и груши, аккуратно вплетённые в палитру из миндальной нуги, свежеиспечённого хлеба и лёгких минеральных намёков.
Вкус демонстрирует прекрасный баланс между зрелой структурой и живой кислотностью, создавая ощущение плотности и округлости, присущее выдержанным шампанским. Фруктовые ноты элегантно переплетаются с тонами поджаренного тоста и свежей бриоши. В послевкусии сохраняется энергия и чистота, оставляя освежающий минеральный акцент.
Цвет золотисто-жёлтый.
Гастрономические сочетания
Самостоятельный апперетив. Прекрасно подходит к морепродуктам, устрицам, икре, лёгким паштетам, копчёному лососю, блюдам из белой рыбы и белого мяса, выдержанным сырам, десертам.