Каталог
Сертифицированный продавец
Maxime Blin Son Naturel Optimiste Champagne Extra Brut — это белое игристое, произведённое из сортов Пино Нуар и Шардоне, в регионе Шампань. Это игристое посвящено дедушке Максима Блана, прирождённому оптимисту Роберту, что отображено также и в названии вина. Он рискнул посадить Пино Нуар на почве, предназначенной для Пино Менье. Он был влюблен в Пино Нуар и сделал смелую и дальновидную ставку и не проиграл. Игристое проходит ферментацию и яблочно-молочное брожение в стальных чанах. После брожения, его выдерживают 36 месяцев в бутылках на осадке, за счёт чего оно приобретает изысканный, глубокий, округлый и сбалансированный вкус.
Аромат приятный, свежий, с яркими фруктовыми и минеральными нотами.
Вкус элегантный, свежий, мягкий, хорошо сбалансированный, с нотами белых фруктов и длительным, минеральным послевкусием.
Цвет ярко-золотистый.
Гастрономические сочетания
Игристое идеально в качестве аперитива, прекрасно подойдет к белому мясу, салатам и морепродуктам.