Baijiu Kweichow Moutai Prince Gold in a gift box 0.5 l — это свежий и легкий вариант байцзю, произведённый из красного сорго, пшеницы и воды, в провинции Гуйчжоу. Байцзю производят из тщательно отобранных зёрен красного сорго, прошедших длительную ферментацию с натуральными грибковыми дрожжами. Далее следует многоступенчатая перегонка с отбором лучшей части спирта, завершающийся соединением с подготовленной водой. Благодаря более короткому сроку дистилляции получается нежный фруктовый напиток, идеальный для фруктовых коктейлей.
Аромат богатый и многогранный, с фруктово-пряными тонами, нотами свежей выпечки и нежными цветочными нюансами.
Вкус яркий, с ощутимыми тонами спелых яблок, ванили и сочных груш, с лёгкими орехово-пряными штрихами, завершающийся мягким и шелковистым послевкусием.
Цвет светло-янтарный, прозрачный.
Гастрономические сочетания
Байцзю составит чудесную пару овощным блюдам с жареной рыбой, ризотто с морепродуктами, приготовленной на пару рыбой со спаржей, брюссельской капустой и шпинатом.
*Маотай — это разновидность китайского байцзю, созданная на основе богатого наследия и экзотических вкусов Китая времён династии Цин. Производится только в районе реки Чишуй в городе Маотай китайской провинции Гуйчжоу. Благодаря своему сложному вкусу, высокому статусу и безупречной родословной этот вид байцзю завоевал популярность во всем мире.
Онлайн‑чат поддержки Бонвин