Beijiu Shexiang Heli Gastodia 37° in a gift box — это особая и редкая настойка, сделанная на основе крепкого китайского алкогольного напитка, в провинции Гуйчжоу. В нее помимо основного байзцю добавлялись ягоды годжи, женьшень и гастродия. Перед тем как разливать напиток по бутылкам с оригинальным восточным дизайном его разбавляют водой, тем самым понижая градус до 37%.
Аромат раскрывается акцентами пряностей и ягод вместе с оттенками карамели, цветов и легкими дымными тонами.
Вкус горьковато-сладкий, с нотами женьшеня, орхидеи и других цветов. Послевкусие сопровождается теплыми и обволакивающими ощущениями.
Цвет янтарный, с золотистыми отблесками.
Гастрономические сочетания
Настойка рекомендуется как дижестив, но также является хорошим дополнением к орехам, фруктам или коктейлям.
Растение гастродия родом из Гуйчжоу, но известно оно на весь мир благодаря своим свойствам. Гастродия богата аминокислотами и микроэлементами. История гастродии насчитывает более 600 лет. Во времена правления Хунву династии Мин (1372 г. н. э.) гастродия стала "королевской данью". Во времена династии Цин, гастродия экспортировалась в другие провинции, в Китае и за рубежом ее называли "королевой питания". Традиционное мастерство выращивания гастродии, современная обработка, богатое питание и правильная окружающая среда делают продукцию из гастродии уникальной. Традиционная обработка гастродии на пару, девятиразовое выпаривание и девятиразовое запекание обеспечивают превосходное качество, которое сохраняет целебные свойства растения.