Ватару Секен но Оникороси — традиционное японское саке в популярном стиле Onikoroshi, что переводится как Убийца демонов.
Название исторически использовалось для более сухих и выразительных саке с насыщенным характером и хорошей гастрономичностью.
Вкус сухой и мягкий, с рисовыми нотами, лёгкой зерновой сладостью и умеренной кислотностью.
Ароматика сдержанная и чистая, с оттенками риса, злаков и лёгких фруктовых нюансов.
Цвет прозрачный.
Гастрономические сочетания
Хорошо сочетается с суши, сашими, блюдами из рыбы, лапшой, темпурой и закусками японской кухни.