Boulard Grand Solage Pays d'Auge AOC in a gift box — это кальвадос премиум-класса, который производится из яблоки области Pays d'Auge, в Нормандии. Кальвадос составляется из различных спиртов, возраст выдержки которых в дубовых бочках колеблется от 2 до 5 лет. После отбора кальвадосов по определенным вкусо-ароматическим характеристикам, мэтр-купажист компании Булар смешивает их в определенной пропорции, которая держится в секрете, для составлния окончательного купажа.
Аромат яркий, сбалансированный, с сильными тонами яблока и ванили.
Вкус элегантный, фруктовый, гибкий, мягкий, с длительным, настойчивым послевкусием.
Цвет медно-золотой.
Гастрономические сочетания
Кальвадос рекомендуется употребляться как аперитив, дижестив, также со льдом, в сочетании с тоником или имбирным элем.
*Награды:
— золотая медаль на Mundus Vini, Германия, 2006.
— золотая медаль на International Spirits & Wines, Гемания, 2010.
— серебряная медаль на International Wine & Spirits, Германия, 2010.
— Трофей Председателя на Ultimate Spirits Challenge, Лондон, 2010.