Chateau de Montifaud "Reserve Speciale Catherine Vallet" — создан в честь матери Лорана Валле, Катрин Валле. Этот изысканный коньяк — результат тщательного отбора ценных спиртов, возраст которых достигает не менее 8 лет, и мастерского старения в бочках из лимузенского дуба. В его основе лежат белые сорта винограда Уни Блан и Фоль Бланш, выращенные на лучших виноградниках региона.
Вкус мягкий, имеет округлый профиль и раскрывается нотами спелого абрикоса, карамели и миндаля, создавая богатое и гармоничное послевкусие с оттенками дуба и ванили.
Аромат наполняет тонкая цветочная свежесть, фруктовые оттенки, ореховые нюансы и медовые акценты — настоящий букет удовольствия.
Цвет светло-янтарный с золотистыми искрами.
Гастрономические сочетания
Рекомендуется подавать его в чистом виде как элегантный дижестив или сочетать с сигарой для особых моментов наслаждения.