Millonario Solera 15 Reserva Especial — выдержанный перуанский ром на основе мелассы сахарного тростника. Медленная ферментация и тщательная дистилляция формируют насыщенный сладко-фруктовый характер напитка. В купаж входят ромовые спирты, созревавшие до 15 лет в дубовых бочках по системе солера. Такая система позволяет соединять спирты разного возраста и поддерживать стабильный стиль рома от партии к партии.
Вкус сладкий, плотный и обволакивающий, с оттенками карамели, изюма, инжира, фиников, шоколада и сахарной мелассы. Маслянистая текстура дополняется пряной нотой гвоздики и продолжительным насыщенным послевкусием.
Аромат богатый и устойчивый, с нотами цукатов, чернослива, какао, кокоса и гвоздики.
Цвет глубокий тёмно-янтарный, с красновато-коричневыми отблесками.
В купаж входят спирты с выдержкой до 15 лет в дубовых бочках по системе солера. Обозначение «15» не означает, что весь ром выдерживался 15 лет.
Гастрономические сочетания
Ром рекомендуется подавать в чистом виде или со льдом. Он сочетается с тёмным шоколадом, карамельными и ореховыми десертами, сухофруктами и обжаренными орехами.