Tequila Patron El Alto Reposado in a gift box 0.75 l — это ультрапремиальный напиток, представленный производителем в 2022 году, в штате Халиско. Он изготовлен из 100% голубой агавы Вебера, выращенной на высокогорных участках Атотонилько-эль-Альто. Данные участки покрыты красными почвами, наполнены обилием солнца и претерпевают перепады температур, что способствует накоплению сахаров в сердцевинах кактусов.
Созревшую агаву собирают, запекают, частично измельчают тахона, каменным колесом, изготовленным из вулканической породы. В сусло добавляют фирменные дрожжи и родниковую воду, затем перегоняют и выдерживают. Финальный купаж составляется спиртами из категорий Reposado, Añejo и Extra Añejo, созревавшимися в 11 видах бочек, включая ёмкости из американского и французского дуба.
Аромат свежий и сложный, с мягкими нюансами инжира, меда, ванили, карамели и спелых фруктов с древесными нюансами.
Вкус мягкий, сбалансированный, раскрывается нотами сухофруктов, ванили и дуба, переходящий в согревающее послевкусие с тонами корицы и мускатного ореха.
Цвет светлый, золотисто-янтарный.
Гастрономические сочетания
Текила превосходна в чистом виде, с солью и долькой лайма.