Каталог
Сертифицированный продавец
Rooster Rojo Ahumado — это текила Reposado с богатой историей, создаваемая по традиционной технологии.
Агаву обжаривают в подземной печи в течение 48 часов на нагретых камнях мескитовыми дровами. Перед ферментацией агаву срезают, сушат и засыпают агавным волокном, а вход заделывают землей для равномерного нагрева. Двойная дистилляция и выдержка в дубовых бочках минимум два месяца создают сбалансированный дымный и мягкий вкус.
Вкус мягкий, округлый, с дымными оттенками и обволакивающим послевкусием.
Аромат богатый, гармоничный, с характерными дымными и пряными нотами.
Цвет золотисто-янтарный.
Гастрономические сочетания
Можно употреблять в чистом виде с солью и лимоном или с добавлением цитрусовых и специй, а также использовать в коктейлях.
