Bushmills Black Bush является классическим смешанным виски, состоящим преимущественно из солодового виски с добавлением зерновых спиртов, доля которых составляет всего 20%. Невероятно мягкий, приятный и питкий виски. Он максимально понятный, прекрасно подойдёт для душевных посиделок с друзьями и застолий.
Bushmills Black Bush в 2013 году удостоен золотой медали на International Wine & Spirit Competition (IWSC).
В 2021 году золотая медаль на конкурсе New York International Spirits Competition (NYISC) и золотая медаль USA Spirits Ratings.
Особая награда (Best in Show By Country: Ireland) "Лучший в категории по стране Ирландия)" - 97 баллов.
Аромат спелое красное и запечёное яблоко, цветы, мёд, ваниль сухофрукты, ягодное варенье, свежие красные ягоды, солод, дуб, небольшая кислинка и едва заметные ноты молочного шоколада, какао и хереса.
Вкус мягкий, приятный и сладковатый, в котором звучат фрукты, ваниль, сливочность, варенье из абрикосов, чернослив и легкая кислинка, всё закругляется в послевкусии нотами сухофруктов, шоколада и древесными акцентами.
Цвет янтарный.
Гастрономические сочетания
Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, также он прекрасно сочетается с уткой под ягодным соусом, ризотто, свининой, ягнятиной, мягкими сырами, фруктами и тёмным шоколадом.