Виски Балвэни Даблвуд 12 лет — один из самых узнаваемых релизов винокурни The Balvenie. Название DoubleWood (Двойная древесина) связано с использованием двух типов бочек: сначала виски созревает в американском дубе из-под бурбона, а затем проходит довыдержку в хересных бочках Oloroso, приобретая дополнительную глубину и сложность.
Вкус The Balvenie DoubleWood 12 Years мягкий и гармоничный, с нотами мёда, ванили, сухофруктов, орехов, корицы и деликатными хересными оттенками.
Ароматика сладкая и богатая, с оттенками мёда, ванили, спелых фруктов, апельсиновой цедры и хереса.
Цвет насыщенный золотисто-янтарный.
Гастрономические сочетания
Хорошо сочетается с выдержанными сырами, орехами, шоколадными десертами, фруктовыми тартами и блюдами из утки.