Каталог
Сертифицированный продавец
Bladnoch Iteration II The Spirit The Dragon Series Single Malt Lowland Scotch Whiskey in a gift box 0.7 l — это второй выпуск из лимитированной серии Dragon от Bladnoch, произведённой в регионе Лоулэнд.The Dragon Series — это серия из пяти виски, которая прославляет «естественную непредсказуемость» производства виски. Каждый выпуск серии направлен на то, чтобы запечатлеть «поворотный момент» в процессе изготовления виски. Вдохновение серия черпала из «кривой дракона» — дробной кривой в математике, которая иллюстрирует «вечную битву» между наукой и природой, предсказуемостью и хаосом, естественным порядком и красотой.
Второй выпуск из серии «Дракон» от Bladnoch под названием «The Spirit» посвящена первому этапу производства виски на винокурне, когда ячменный солод проходит через три основных процесса: затирание, брожение и дистилляцию. Этот напиток был выдержан в бочках из-под бурбона первого и второго использования. Всего в этом выпуске было произведено 2000 бутылок.
Аромат яркий, с тонами грушевого сиропа, цветов и ноток свежескошенной травы.
Вкус мощный, тёплый, с маслянистой текстурой, с тонами злаков, печёных яблок, овсянки, щепотки перца, переходящий в освежающее приятное послевкусие с травянистыми штрихами и нотами лимонной цедры.
Цвет ярко-золотистый.
Гастрономические сочетания
Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива в чистом виде со льдом или с добавлением небольшого количества воды.
*Мастер-дистиллятор Bladnoch доктор Ник Сэвидж прокомментировал:
«Кривая дракона демонстрирует научное противопоставление природы предсказуемости, хаоса, естественного порядка и красоты. Создание виски The Dragon Series действительно воплотило это в жизнь в комнате для образцов. Мы попытались продемонстрировать красоту, возникающую в результате естественной непредсказуемости, присущей нашему процессу изготовления виски, который мы пытаемся контролировать на протяжении десятилетий».