Виски Prieto y Prieta – насыщенный мексиканский виски, созданный из 100% кукурузы, собранной в Оахаке. В составе используются белая, красная, фиолетовая и желтая сорта кукурузы, каждая со своим уникальным ароматом: подорожник, уитлакоче и яблоко. Кукуруза измельчается молотковыми мельницами и проходит естественную ферментацию, затем двойную дистилляцию в медных котлах. Виски выдерживается в бочках из французского и американского дуба, из-под бурбона и хереса, без окрашивания и холодной фильтрации.
Вкус кремовый, с легкой кислинкой и послевкусием сладости и пряностей.
Аромат яркий и насыщенный, с нотами кленового сиропа и вишни, дополненными легким табачным оттенком.
Цвет яркий и чистый янтарный.
Гастрономические сочетания
Идеально в чистом виде, как дижестив, отлично сочетается с мексиканскими закусками и добавляется в коктейли.