Parkmore Selection Barolo Cask Finish Single Malt 8 Years Old 0.7 l — это односолодовый виски, выпущенный лимитированным тиражом. Спирты для этого виски созревают на заводе Coleburn Distillery, принадлежащий компании Aceo, где они выдерживается сначала в бочках из-под бурбона, а затем из-под вина Бароло из Пьемонта, в которых и завершается процесс созревания. Общий период выдержки составляет 8 лет. Розлив в бутылки осуществляется без холодной фильтрации и добавления красителей, чтобы можно было получить от этого напитка максимум удовольствия.
Аромат щедрый, выразительный, с оттенками спелых красных ягод, ванили, пряностей, сливочной карамели и дуба.
Вкус полнотелый, округлый, согревающий, с бархатистой текстурой, нотами сухофруктов, пряностей, миндаля и сухоцвета, плавно переходящими в долгое, пьянящее послевкусие с древесными нюансами.
Цвет глубокий янтарный, с тонкими рубиновыми отблесками.
Гастрономические сочетания
Виски является превосходным дижестивом, его можно употреблять с кубиками льда или разбавив содовой.