Сертифицированный продавец
8 Vineyards Gruner Veltliner Burgenland white dry — это белое вино качества Qualitätswein, созданное из сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающего в восточной части озера Нойзидлер-Зее в Бургенланде. Виноградники расположены на черноземных почвах, богатых гравием. Урожай собирают, когда ягоды достигают нужной спелости, потом на винодельне от ягод отделяют гребни, измельчают и проводят холодную мацерацию в течение 6 часов. Затем наступает время прессования при низком давлении. Следом идёт ферментация сусла, в стальных закрытых емкостях при контролируемой температуре 20 °С. Вино выдерживается на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали 3 месяца, после чего разливается по бутылкам.
Гастрономические сочетания
Вино идеально подходит к классическим блюдам австрийской кухни, блюдам из белого мяса и рыбы, лёгким закускам и морепродуктам.
