Каталог
Сертифицированный продавец
Tchotiashvili Natural Kvevri Reserve Kisi Mtsvane white dry — это натуральное белое вино, сделанное в стиле оранж, из сортов винограда Мцване и Киси, в регионе Кахетия. Виноград выращивают на терруаре с солнечным климатом и каменистыми почвами. Урожай собирают вручную и тщательно сортируют перед переработкой. После мягкого прессования сусло вместе с мезгой помещают в квеври — большие глиняные сосуды конусообразной формы, закопанные в землю. Ферментация и выдержка протекают естественно, в медленном темпе, что помогает сохранить природный характер вина и придать ему глубокую текстуру. Вино выпускается ограниченным тиражом, в пронумерованных бутылках.
Аромат насыщенный, с оттенками сухофруктов, груши, полевых цветов, меда и спелых фруктов.
Вкус плотный и выразительный, с фруктовыми нотами, легкой терпкостью, свежей кислотностью и продолжительным послевкусием.
Цвет золотисто-янтарный, с лёгкими оранжевыми бликами.
Гастрономические сочетания
Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, птицы, выдержанным сырам, овощным закускам и традиционной грузинской кухне.