Galitsky & Galitsky Krasnaya Gorka Chardonnay — терруарное белое сухое вино премиального уровня, произведённое из винограда сорта Шардоне, выращенного на участке Красная Горка. Вино отражает философию хозяйства, а именно минимальное вмешательство, точная работа с виноградом и подчёркивание особенностей местного климата и почв. Урожай собирается вручную, с тщательным отбором ягод.
*Ферментация проходит с контролем температуры, часть вина выдерживается во французских дубовых бочках, что придаёт вкусу дополнительную глубину и сложность, не перегружая его древесными оттенками*
Вкус сухой, гармоничный, с выраженной кислотностью, нотами спелого яблока, груши, цитрусов и лёгкими сливочно-минеральными оттенками
В аромате белые фрукты, лимонная цедра, цветочные нюансы, тонкие ноты ванили и сливочного масла
Цвет светло-соломенный с золотистыми отблесками
Гастрономические сочетания
рыба на гриле, морепродукты, устрицы, паста с белыми соусами, мягкие и полутвёрдые сыры