Вино Ulrich Langguth "36°" Enkircher Ellergrub Riesling Alte Reben Trocken – чистый и питкий рислинг с уникального виноградника Энкирхер-Эллергруб, отнесенного к категории GROSSE LAGE, является особым сокровищем среди виноградников LANGUTT. Виноград для этого особого Мозельского Рислинга выращивается на непривитых лозах возраста порядка 80 лет.
Вкус вина гладкий и концентрированный, с тонами белого персика, минеральными (обильными) нотами сланца и мокрого камня. Имеет длительное послевкусие с большим количеством нюансов лимонной цедры.
Аромат сложный и тонкий, в нем сплетаются различные оттенки косточковых и цитрусовых фруктов.
Цвет вина золотистый.
Гастрономические сочетания
Отличный аперитив, прекрасно подойдет для особых случаев. Лучше всего гармонирует с блюдами из рыбы и белого мяса, в том числе салатами.
*Выращивание и сбор винограда производится на крутых и самых крутых склонах вручную – на этикетках четко обозначены 12°, 36° и 50°. Цифры соответствуют уклонам склонов, на которых собирают виноград, а также внутренней системе классификации – три градуса ° – basic, premium и top.
*36° – премиум и супер премиум - особое качество и характер этих вин обеспечиваются благодаря первоклассным склонам, все либо ERTSE LAGE®, либо GROSSE LAGE®, на которых растет виноград, и точной работе со спонтанной ферментацией, которая происходит в погребах винодельни.
*Энкирхер-Эллергруб, отнесенный к категории GROSSE LAGE, является особым сокровищем среди виноградников LANGUTT. Виноград для этого особого Мозельского Рислинга выращивается на непривитых лозах возраста порядка 80 лет.
Захватывающая минеральность этого сланцевого виноградника в сочетании с тонкими и сложными ароматами различных косточковых и цитрусовых фруктов, а также выдержка, обусловленная длительным хранением на осадке в бочках из Мозеля, делают это вино особым наслаждением для особых случаев.