Вино Pierre Andre Saint-Véran – белое сухое вино, произведенное в живописном винограднике на южной оконечности региона Макон (Бургундия), объединяющем несколько очаровательных деревень, таких как Рош-дэ-Солютре, Приссе и Давайе на севере, а также Лейн, Шасла и Чен на юге. Виноградник, расположенный на каменистых валунах с глинисто-известковыми почвами юрского периода, порождает уникальные сорта винограда, которые славятся своим неповторимым характером.
Во вкусе сбалансированные акценты спелых фруктов и травяных оттенков переплетаются в ароматном и широком опыте, позволяя наслаждаться сложной гармонией с минеральным и стойким послевкусием.
В аромате звучат тонкие ноты цитрусовых и белых фруктов, создавая свежую и элегантную палитру.
Цвет чистый, ярко-желтый, что сразу привлекает внимание.
Гастрономические сочетания
Saint-Véran отлично гармонирует с изысканными морепродуктами, такими как гамбас и лобстеры, а также с фуа-гра и белым мясом в сливочном соусе. Суши прекрасно подчеркивают его минеральные ноты, а козий сыр станет идеальным компаньоном. Оптимально употреблять в течение двух лет после производства.