Сертифицированный продавец
Paul Cluver, Riesling Village, Elgin — белое полусухое вино, которое демонстрирует типичную для Рислинга "нервозность" и поражающее минеральное ядро, связанное с богатыми сланцами почвами, на которых растут виноградные лозы Рислинга.
Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, с фруктово-цитрусовым профилем, утонченной кислинкой и интригующим послевкусием.
Аромат свежий, изысканный, раскрывается в бокале оттенками спелых лимонов, хрустящих нектаринов, жимолости и каменной крошки.
Вино соломенно-золотистого цвета.
Гастрономические сочетания
Гармонично сочетается с пряными блюдами, суши, карпаччо, мясным тартаром. Попробуйте его с салатом из горгонзолы и жареного сладкого картофеля с медовой заправкой, жареными креветками с паприкой, жареным кунжутом и йогуртовой заправкой или жареными свиными отбивными с сальсой из граната и кориандра.
*Урожай собирали ночью, чтобы гарантировать его свежесть. Плоды сортировали дважды: на винограднике и в погребе. К ферментации допускается только сок "свободного пробега".
