Каталог
Сертифицированный продавец
Портвейн "Calem" 30 Years Old Tawny Porto – португальское крепленое вино с глубоким и сложным характером. Оно относится к стилю Tawny, для которого характерны длительная выдержка и постепенное развитие орехово-пряных оттенков. Главная особенность этого портвейна — многолетняя выдержка в дубовых бочках, где вино медленно развивается под воздействием микрооксидации. Со временем вкус становится более мягким, а аромат приобретает сложную элегантность.
Вкус бархатистый, мягкий и многослойный, с оттенками изюма, меда, фундука, дуба и темного шоколада, послевкусие долгое, теплое и гармоничное, с деликатной сладостью.
Аромат: насыщенный и зрелый, с нотами орехов, инжира, карамели, сухофруктов, ванили, специй и благородной древесины.
Цвет янтарно-каштановый с золотисто-медными отблесками.
Гастрономические сочетания
Прекрасный самостоятельный дижестив. Так же хорошо гармонирует с ореховыми десертами, выдержанными сырами, шоколадом, крем-брюле и сигарами.