"Delre" Favorita — свежее белое сухое вино из коллекции "Collezione Torre". Оно производится из автохтонного винограда сорта Фаворито, выращенного на глинисто-известковых почвах высотой 250 метров над уровнем моря с восточной и юго-восточной экспозицией. Урожай собирают в оптимальную спелость и винифицируют с короткой 6-часовой криомацерацией в инертной атмосфере, при строгом температурном контроле в стальных чанах. Вино выдерживается 7 месяцев на осадке перед бутилированием.
Вкус свежий, острый и насыщенный, с хорошо сбалансированной фруктовой кислотностью и мягким сухим послевкусием.
Аромат достаточно яркий и гармоничный, с нотками грейпфрута, боярышника, белого персика и яблока.
Цвет бледно-соломенный с легким зеленоватым оттенком.
Гастрономические сочетания
Рекомендуется подавать к ризотто, овощам, пасте с морепродуктами или блюдам средиземноморской кухни.