Castello di Lozzolo “Amore” Appassimento, Puglia IGT — южноитальянское appassimento-вино, которое сочетаeт тёплую солидную структуру Negroamaro и Primitivo с заметной концентрированностью и приятной остаточной сладостью. Это напиток для тех, кто любит насыщенные фрукты и мягкие пряные акценты в тёплом, «итальянском» стиле.
Вкус концентрированный, сочный — ноты чёрных ягод, джема и сухофруктов чернослива и инжира, тонкая сладость и округлые танины, в послевкусии — шоколадные и пряные оттенки.
В ароматике манящие джемовые ноты, зрелая вишня и слива, тёплые пряности, лёгкие ванильные нюансы.
Цвет рубиново-красный.
Гастрономические сочетания: прекрасно с мясными блюдами (говядина, тушёное или жаркое), пастой с томатными соусами, пикантными сырами и блюдами с копчёностями; также хорош в паре с десертами на основе тёмных фруктов.