Константин Дзитоев Красностоп Золотовский Гранд Резерв 2020 года - это красное сухое вино, произведенное из автохтонного сорта Красностоп Золотовский на семейной винодельне Константина Дзитоева. Урожай тщательно сортируют, подвергают холодной мацерации, а затем ферментируют с использованием специальных штаммов дрожжей для сохранения чистой фруктовости и смягчения танинов. Выдержка в барриках из французского дуба придает вину бархатистость, плотность и тонкие древесные ноты. Тёмное стекло и ручная роспись бутылки делают её идеальным выбором для подарка.
Вкус выразительный, плотный, сбалансированный, с акцентами чернослива, вишни и малины, дополненный тонами шоколада, ванили, черного перца, табака, бархатистыми танинами и насыщенным, продолжительным послевкусием.
Аромат насыщенный, богатый, с нотами спелой вишни, черноплодной рябины, шелковицы, черники, чернослива, шоколада, кофе, кожи, табака, степных трав и тонкими оттенками специй.
Цвет насыщенный, рубиново-гранатовый.
Гастрономические сочетания
Вино отлично гармонирует со стейком, жареной уткой, ягнятиной с брусничным соусом, фуа-гра, твердыми выдержанными сырами.
*Данное вино было высоко оценено российскими критиками, получив 92 балла от винного гида Артура Саркисяна, и вошло в список лучших вин Юга России.