"Олег Репин, Dry Red №56" – изысканное сухое красное вино с округлым, насыщенным вкусом и богатым ароматом, в котором хорошо ощущаются фруктово-ягодные нотки и тонкие специи. Виноград сорта Рубиновый Магарача выращивается на винограднике вблизи деревни Фруктовое в Севастополе, на плато высотой 120 метров над уровнем моря, на бедных карбонатно-глинистых почвах, покрытых галькой. Уникальные климатические условия с продолжительной теплой осенью и разницей суточных температур 10-12 °C позволяют ягодам равномерно созревать и сохранять кислотность.
Вкус сбалансированный, бархатистый, с фруктово-ягодной сердцевиной, ощутимыми танинами и едва заметной терпкостью в послевкусии.
Аромат насыщенный и щедрый, раскрывается оттенками ежевики, вишни, черники, можжевельника, базилика и специй.
Цвет темно-рубиновый с пурпурными штрихами.
Гастрономические сочетания
Идеально сочетается с жареной бараниной, говядиной и блюдами из дичи.