Ronco di Sassi Appassimento Negroamaro Salento IGT — итальянское красное полусухое вино из негромаро, произведённое по методу аппассименто, когда грозди частично подвяляются на лозе для концентрации сахаров и аромата. Вино обладает богатым вкусом и плотным телом, которое раскрывает характер южно-итальянского терруара.
Вкус насыщенный, с яркими нотами спелых красных фруктов, чёрной ежевики и тёмных ягод, с нюансами сливового джема, лёгкой сладостью и пряностью.
В ароматике фруктовый букет с доминированием красных и чёрных фруктов, дополненный тонкими шоколадными и лакричными оттенками.
Цвет глубокий рубиново-красный с гранатовыми бликами.
Гастрономические сочетания: отлично сочетается с жареным или тушёным красным мясом, блюдами из ягнёнка, выдержанными сырами и блюдами средиземноморской кухни.
Награды:
Золотая медаль Berliner Wein Trophy 2023
2022 GUIDA LUCA MARONI - 98/100