Портвейн Порту Валриш Руби красный

Производитель

Компания Coimbra de Mattos была официально зарегистрирована в 1986 году, сосредоточившись на розливе и продаже вин, произведенных исключительно из винограда с собственных участков. Однако ее история восходит к XVII веку, когда предки основателей занимались виноградарством и виноделием. В настоящее время компании принадлежат 60 гектаров виноградников в регионе Дору и около 3 гектаров белых лоз в Винью Верде. Винификация осуществляется на винодельне Адега ду Роска в Галафуре, которая была построена в 1917 году под руководством Антонио Айреса де Маттос, отца нынешних владельцев. Винодельня была модернизирована и расширена в 1966 и 1990 годах. Ферментация проходит в алжирских чанах с самовыщелачиванием и пневматических чанах из нержавеющей стали с контролем температуры. Для выдержки используются дубовые бочки, бочки из каштана и емкости из нержавеющей стали. Хозяйство производит портвейны под маркой "Valriz", название которой связано с одноименным виноградником компании; оно является сокращением от Vale da Perdiz, что указывает на большое количество куропаток в этом районе. Тихие вина представлены под торговыми марками "Quinta dos Mattos", "Quinta da Laceira", "Quinta das Condessas" и "Adega do Rosca".