Kacha Valley Rose создаётся на юго-западном побережье Крыма винодельней ВК Сатера. Виноградники расположены в зоне морского влияния с мягким климатом и выраженными суточными перепадами температур. Виноград выращивается на собственных участках хозяйства, что обеспечивает высокий контроль качества сырья. Производство ведётся по технологии «Розе Дэ Сенье»: часть сока отделяется от мезги на ранней стадии, благодаря чему достигается более насыщенная структура. Вино выдерживается на дрожжевом осадке не менее 6 месяцев, формируя светло-янтарный оттенок, сложный ароматический профиль и мягкую текстуру с кремовыми нюансами.
Аромат насыщенный, с тонами земляники, клубники, брусники, сливочного масла, лёгким тоном лесного подлеска и разнотравья.
Вкус сбалансированный, сочный, с оттенками сливок и карамели, земляничного морса, с пикантной кислотностью в освежающем послевкусии.
Цвет насыщенный лососёво-розовый.
Гастрономические сочетания
Рекомендуется подавать к рыбе, морепродуктам, мягким сырам, лёгким закускам из курицы и овощным салатам.