Путеводитель по напиткам

DOC, DOCG и IGT: что означают эти обозначения и в чем их различия?

#Путеводитель по напиткам Что означают IGT, DOC и DOCG на итальянских винах и действительно ли эти обозначения говорят о качестве? Разбираемся в системе классификации итальянских вин, рассказываем, чем отличаются категории IGT, DOC и DOCG, какие требования предъявляются к каждой из них и почему знаменитые супертосканские вина могут оставаться в категории IGT. Читать подробнее

Саке: что это, история, виды и как правильно пить

#Путеводитель по напиткам Саке – древний напиток, история которого насчитывает более 2500 лет. Читать подробнее

Виды саке, особенности и как правильно его пить

#Путеводитель по напиткам Саке – древний напиток, история которого насчитывает более 2500 лет. Читать подробнее

Игристое к Новому году: как выбрать своё вино для праздничного стола

#Путеводитель по напиткам Разбираемся, чем отличаются Шампань, Креман, Просекко и Кава, какой стиль подойдёт именно вам и какие бутылки стоит поставить на праздничный стол. Советы от кависта БонВин, чтобы встретить Новый год вкусно и красиво. Читать подробнее

Оранжевое вино: откуда берётся янтарный цвет и что скрывается за ним

#Путеводитель по напиткам Что такое оранжевое вино, почему оно приобретает янтарный оттенок и каким бывает на вкус? Рассказываем, как делают оранжевые вина, чем они отличаются от привычных белых, с какими блюдами сочетаются и как правильно их подавать. Читать подробнее