Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Сидр Трабанко Лагар де Камин Брют 0.7

0.7
1 595 ₽
Оригинальное название
Страна
Регион
Бренд
Подавать при температуре
Крепость
6
Сочетание с едой
Описание
О производителе

Trabanco Lagar de Camín Brut — натуральный игристый сидр из Астурии, изготовленный из сока горьких, кислых и сладких сортов сидровых яблок. После получения базового натурального сидра проводится контролируемая вторичная ферментация в герметичных резервуарах из нержавеющей стали по методу Шарма. Низкая температура ферментации помогает сохранить свежий яблочный аромат, выраженную кислотность и чистый фруктовый характер напитка.

Вкус сухой и освежающий, с оттенками зелёного яблока, спелой груши и цитрусовых. Живая кислотность, тонкие пузырьки и лёгкая фруктовая терпкость формируют чистое продолжительное послевкусие.
Аромат раскрывается нотами зелёного яблока, груши, цитрусовой цедры, свежей древесины и лёгкими бальзамическими оттенками.
Цвет светло-золотистый, с зеленоватыми оттенками и тонкими устойчивыми пузырьками.

Игристый сидр производится методом Шарма с проведением вторичной ферментации в герметичных резервуарах из нержавеющей стали; крепость составляет 6%.

Гастрономические сочетания
Сидр рекомендуется к рыбе, креветкам, мидиям, кальмарам, лёгким закускам, мягким сырам и блюдам из риса. Также подходит для подачи в качестве аперитива.


Производитель


Семейная сидрерия Trabanco была основана Эмилио Трабанко в 1925 году в деревне Лавандера неподалёку от Хихона. В 1963 году управление хозяйством перешло к его детям Висенте и Алисии, которые усовершенствовали производство, сохранив традиционные методы работы с астурийскими яблоками. Историческая сидрерия в Лавандере по-прежнему остаётся главным центром компании, а в 2010 году Trabanco открыло второе современное производство в Сарьего. Сегодня семейное предприятие объединяет традиции астурийского сидроделия с контролируемой ферментацией и современными технологиями.

C этим товаром покупают

Другие товары Trabanco

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Сидр Трабанко Лагар де Камин Брют, 0.7 л — купить в Новосибирске

Испанский сидр Trabanco Lagar de Camín Brut — образец традиционного напитка из Астурии, региона, славящегося многовековыми традициями сидроделия. Производство следует старинным рецептам: яблоки отбирают вручную, а ферментация проходит в дубовых чанах, что придаёт напитку особую глубину.

Вкус и качества

Сидр отличается свежим, сбалансированным вкусом с выраженными фруктовыми нотами зелёных яблок и лёгкой цитрусовой кислинкой. Тонкая игристость гармонично сочетается с деликатной горчинкой в послевкусии. Аромат раскрывается оттенками спелых яблок и тонкими минеральными нюансами. Бледно‑золотистый цвет и устойчивая пена подчёркивают высокое качество напитка.

Правила подачи

  • Охладите сидр до 6–8 °C — это позволит раскрыть его вкусовой профиль.
  • Подавайте в высоких бокалах тюльпановидной формы: они сохраняют игристость и концентрируют аромат.
  • Наливайте с высоты 30–50 см над бокалом («эскапада») — так напиток насыщается кислородом, образуя пышную пену и высвобождая ароматические соединения.
  • Употребляйте сразу после розлива: максимальная свежесть — в первые 15–20 минут.

Правила хранения

  • Храните бутылки в вертикальном положении при температуре 10–12 °C.
  • Избегайте прямых солнечных лучей и резких перепадов температуры.
  • Оптимальные условия — тёмное, прохладное помещение с влажностью 60–70 %.
  • Срок хранения — до 2 лет в закрытой бутылке.

Рецепты коктейлей

  • «Яблочный бриз»: 120 мл сидра + 30 мл яблочного ликёра + лёд. Подавайте в хайболе с долькой лайма.
  • «Астурийский микс»: 100 мл сидра + 50 мл тоника + веточка розмарина. Украсьте яблочными чипсами.
  • Классический сидр‑тоник: смешайте сидр и тоник в пропорции 2 : 1, добавьте лёд и дольку грейпфрута.

Откройте для себя лучшую цену на аутентичный испанский сидр — закажите Trabanco Lagar de Camín Brut с самовывозом!

Показать полностью