Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Игристое Албан Мартино Клан д'Ой Финесс Шампань белое брют

0.75
10 250 ₽
Оригинальное название
Страна
Регион
Бренд
Сорт винограда
Тип
Цвет
Подавать при температуре
Крепость
Сочетание с едой
Описание
О производителе

Clin d’Oeil Finesse Brut – это элегантный блан де блан от семейного дома шампанских вин Albin Martinot. "Изящное подмигивание" для всех ценителей одновременно лёгкого, свежего шампанского, но со сложной и насыщенной структурой («clin d’oeil» - подмигивание, «finesse» - тонкость, изящество). Clin d’Oeil Finesse – превосходное соотношение изысканности и характера. 

Вкус легкий и изящный, с хорошей кислотностью и плотной, кремовой текстурой, с оттенками белых фруктов, спелого яблока голден, лимонной цедры и миндальной нуги, переходящими в долгое, чистое минеральное послевкусие.
Аромат свежий и чистый, в нём доминируют тона спелого белого персика, груши и яблока, переплетённые с лёгкими акцентами миндаля, свежеиспечённой бриоши и едва уловимой минеральностью, характерной для известковых почв.
Цвет светло-соломенный с золотистыми бликами и зеленоватым отливом. 

Гастрономические сочетания
Прекрасный самостоятельный аперитив. Отлично дополнит морепродукты, устрицы, морские гребешки, блюда из рыбы, пасту с белыми трюфелями, белое мясо птицы под сливочным соусом, лёгкие зелёные салаты с цитрусовой заправкой, мягкие сыры и белые фрукты.   

Производитель


Champagne Albin Martinot — семейное хозяйство из Бар-сюр-Сен в Кот-де-Бар. Виноградники площадью около 4,5 гектара расположены в нескольких коммунах южной Шампани. В 2005 году Альбен Мартино начал выпускать шампанское под собственным именем, продолжив традицию четырёх поколений семьи. Хозяйство работает с Пино Нуар, Шардоне и редким для региона Пино Бланом, создавая как классические ассамбляжи, так и небольшие терруарные кюве. С июня 2024 года виноградники имеют официальную органическую сертификацию.

C этим товаром покупают

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Игристое вино Албан Мартино Клан д'Ой Финесс Шампань белое брют — купите в Новосибирске

Историческая сводка

Шампанское Албан Мартино Клан д'Ой Финесс — воплощение многовековых традиций виноделия региона Шампань. Бренд бережно хранит секреты мастерства, оттачивая качество каждой партии: от тщательного отбора винограда до выдержки в идеальных условиях. Это игристое — результат сочетания вековых традиций и современных технологий.

Вкус и качества

Игристое белое брют отличается утончённым, сбалансированным вкусом с тонкими нотами цитрусовых и белых фруктов, лёгким минеральным послевкусием. Изящная перлажная структура (игра пузырьков) и свежий аромат с оттенками цветов и выпечки делают это шампанское идеальным выбором для ценителей классических брютов. Элегантное, с хорошей кислотностью, оно демонстрирует типичные черты лучших образцов Шампани.

Правила подачи

  • Охладите шампанское до 6–8 °C — это раскроет его аромат и сбалансирует кислотность.
  • Используйте классические фужеры для шампанского (флейта) — они помогут оценить игру пузырьков и сохранить аромат.
  • Открывайте бутылку аккуратно, без громкого хлопка, чтобы не потерять часть ароматов и пузырьков.
  • Наливайте вино медленно, направляя струю по стенке бокала, чтобы минимизировать пенообразование.

Правила хранения

  • Храните бутылку в горизонтальном положении — это сохранит пробку влажной и герметичной.
  • Обеспечьте тёмное место без прямых солнечных лучей.
  • Поддерживайте стабильную температуру 10–12 °C.
  • Избегайте вибраций и резких перепадов температуры.
  • Влажность должна быть умеренной (около 75 %).

Рецепты и гастрономические сочетания

  • Устрицы, креветки, морские гребешки — классика, подчёркивающая свежесть и минеральность брюта.
  • Тартар из лосося или севиче — кислотность вина сбалансирует жирность рыбы.
  • Лёгкие сыры (камамбер, бри) без ярких ароматов — не перебьют вкус шампанского.
  • Канапе с икрой или крем‑брюле — изысканное сочетание для особого случая.
  • Фруктовая тарелка (зелёное яблоко, груша, виноград) — освежающее дополнение к цитрусовым нотам вина.

Самовывоз доступен.

Показать полностью