Lointier Mellifera Extra Brut Champagne AOC — это чистое, полное внутренней силы, игристое, произведённое из сортов Пино Нуар и Пино Менье, в Шампани. Виноград растёт на меловых склонах Шампани, в окружении цветов и трав, привлекающих пчёл, поэтому оно получило название Melifera, т. е. несущая мёд. Виноград собирают вручную. Игристое выдерживают 11 месяцев в дубовых бочках без фильтрации и дополнительных вмешательств, чтобы сохранить живую, подлинную энергию винограда и земли.