Каталог
Сертифицированный продавец
Brigitte Delmotte, Blanc de Noirs Brut, Champagne AOC — роскошное белое игристое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Шампань.
Вкус питкий, освежающий, щедрый, мясистый, с выразительными фруктовыми тонами, украшенными нюансами выпечки с орехами в округлом, изысканном послевкусии.
Аромат раскрывается соблазнительными оттенками спелых желтых косточковых фруктов (слива Мирабель, абрикос), тонкими нотками сухофруктов и фундука. При аэрации проявляются более сдержанные тона перца и миндаля, придающие букету зрелость и сложность.
Цвет золотистый с мелким перляжем.
Гастрономические сочетания
Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, в паре с гужерами, тостами или другими легкими закусками.
*Дом шампанского Philippe FOURRIER — это семейное предприятие, которое было основано в 1847 году и продолжает развиваться уже на протяжении нескольких поколений. Компания расположена в регионе Кот-де-Бар (Côte des Bar), в винодельческом районе области Об (Aube) на юге Шампани. Начало истории компании связано с именем Филиппа Фурье, который был наследником длинной династии виноградарей. В 1950-х годах он начал свою карьеру на виноградниках, а первый урожай собрал в 1979 году. Через сорок пять лет он передал управление компанией следующему поколению виноградарей. Сегодня его сын Жюльен, который является мастером погреба и мастером производства, создаёт винтажные вина, в которых раскрываются лучшие качества сортов Пино Нуар, Пино Блан, Пино Менье и Шардоне.
Компания владеет более чем 25 гектарами виноградников, которые расположены на склонах природного амфитеатра деревни Баровиль, обращённых на юг и юго-запад.
