Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Шампанское Новый Свет Выдержанное белое брют 375 мл

0.38
850 ₽
Страна
Регион
Бренд
Тип
Цвет
Подавать при температуре
Крепость
13
Описание
О производителе

"Новый Свет", Белое Брют выдержанное 375 мл — элегантное игристое вино из винограда, выращенного на меловых почвах предгорной зоны западного Крыма, в долинах рек Альма и Кача. Урожай собирается вручную в прохладные утренние часы и тщательно сортируется. При производстве используется сок первого отжима — "кюве". Вино выдерживается на осадке не менее 12 месяцев в тоннелях конца XIX века при постоянной температуре +14 °С. Технологические операции — перекладка, ремюаж и дегоржаж — выполняются вручную.

Вкус мягкий, сбалансированный, гармоничный, с нотами груши, персика, яблока и нежным минеральным послевкусием.
В аромате оттенки весенних луговых цветов и цветущей виноградной лозы.
Цвет светло-соломенный с лимонными отблесками и великолепной длительной игрой мелких пузырьков.

Гастрономические сочетания
Подходит в качестве аперитива, отлично сочетается с сырами, морепродуктами, рыбным тартаром и пастой.


Производитель


В Судаке, в бухтах Голубой, Зеленой и Синей, расположен Дом шампанских вин "Новый Свет" — родина крымского шампанского. В 1878 году князь Голицын основал завод для производства шампанских вин по классическому французскому методу. Он отобрал лучшие сорта винограда, используемые и сегодня, и построил тоннели с постоянной температурой для созревания игристых вин. Голицын стал первым виноделом, получившим право наносить герб Российской империи на этикетки. В 1900 году шампанское "Нового Света" получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции, а на коронации Николая II впервые подавали именно его, а не французское шампанское. После революции завод перешёл в государственную собственность. Особенность "Нового Света" — созревание и хранение игристых вин в тех же бутылках, в которых они поступают к покупателю. Завод выпускает 17 марок игристых и шампанских вин, продукция регулярно получает награды на международных и российских конкурсах.

C этим товаром покупают

Другие товары Новый Свет

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Шампанское «Новый Свет» выдержанное белое брют, Normally 375 мл — купить в Новосибирске

Игристое вино «Новый Свет» выдержанное белое брют — образец классического крымского шампанского. История бренда уходит корнями в конец XIX века: винодельческое предприятие «Новый Свет» основал князь Л. С. Голицын — основоположник российского шампанского виноделия. Выдержанное шампанское создаётся по классической технологии с длительной выдержкой, что придаёт напитку особую глубину и сложность.

Вкус и качества

У шампанского утончённый, сбалансированный вкус с доминирующими нотами зелёных яблок, цитрусовых и тонкими минеральными оттенками. Лёгкая кремовая текстура гармонично сочетается с освежающей кислотностью. В аромате прослеживаются нюансы белых цветов и спелых фруктов. Изящная перлажная игра (игра пузырьков) и длительное сухое послевкусие подчёркивают стиль брюта.

Правила подачи

  • Охладите шампанское до температуры 6–8 °C — это раскроет все нюансы букета.
  • Подавайте в классических фужерах‑флейтах: их форма сохраняет перляж и направляет аромат к носу.
  • Идеально в качестве аперитива либо в паре с морепродуктами, устрицами, лёгкими закусками, сырами с белой плесенью или фруктовыми десертами.

Правила хранения

  • Храните бутылку в горизонтальном положении, чтобы пробка оставалась влажной и не пропускала воздух.
  • Выберите тёмное место без резких перепадов температуры (оптимально 10–15 °C).
  • Избегайте близости к источникам сильных запахов и вибраций.

Рецепты коктейлей с шампанским

  • «Мимоза»: смешайте 1 часть апельсинового сока и 1 часть шампанского в бокале для шампанского, украсьте долькой апельсина.
  • «Беллини»: в шейкере смешайте 30 мл персикового пюре и немного льда, процедите в бокал и долейте охлаждённым шампанским до верха, аккуратно перемешайте.
  • «Кир Рояль»: в бокал для шампанского налейте 20 мл ликёра из чёрной смородины (Creme de Cassis), затем аккуратно долейте охлаждённым шампанским, не перемешивая.

Приобретите выдержанное белое брют «Новый Свет» в Новосибирске и оцените традиции крымского шампанского виноделия!

Показать полностью