Игристое Просек коло Пиццолато Айс Венето Органик белое полусухое — купите в Новосибирске
Историческая сводка
Просекко — классическое итальянское игристое вино, корни которого уходят в регион Венето. Бренд Пиццолато придерживается традиционных методов виноделия и делает ставку на органическое производство: виноград выращивается без использования синтетических удобрений и пестицидов. Это позволяет максимально полно раскрыть природный вкус и аромат ягод.
Вкус и качества
Вино отличается свежим, лёгким профилем с нежными фруктовыми нотами — в букете угадываются оттенки зелёного яблока, груши и спелого персика. Лёгкая сладость гармонично уравновешивается освежающей кислотностью, а деликатная газированность придаёт напитку игривость. Полусухое исполнение делает это Просекко универсальным выбором: оно не слишком сладкое, но и не строго сухое, — идеально для широкого круга ценителей. Органический статус подчёркивает чистоту вкуса и экологичность продукта.
Правила подачи
- Оптимальная температура подачи — 6–8 °C: это позволит раскрыть аромат и сохранить свежесть.
- Используйте бокалы типа «флют» (длинные узкие фужеры) — они помогают оценить игру пузырьков и концентрируют аромат.
- Подавайте в качестве аперитива либо в сочетании с лёгкими закусками: сырами (особенно мягкими и полутвёрдыми), морепродуктами, фруктовыми десертами, канапе с лососем или прошутто.
Правила хранения
- Храните бутылку в прохладном, тёмном месте, вдали от прямых солнечных лучей и резких перепадов температуры.
- Положение бутылки — горизонтальное (если есть пробка), чтобы пробка оставалась влажной и не пересыхала.
- Рекомендуемая температура хранения — 10–15 °C.
- После открытия лучше употребить в течение 1–2 дней, сохраняя в холодильнике с плотно закрытой пробкой.
Рецепты коктейлей с Просекко
- «Беллини»: смешайте 100 мл Просекко с 50 мл персикового пюре, добавьте лёд. Украсьте долькой персика.
- «Апероль Спритц»: в бокал со льдом налейте 60 мл Апероля, 90 мл Просекко и 30 мл содовой. Перемешайте и украсьте долькой апельсина.
- «Мимоза»: соедините в бокале 1 часть апельсинового сока и 1 часть Просекко. Аккуратно перемешайте и украсьте цедрой апельсина.
Каталог
Сертифицированный продавец
