Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Игристое Бульони Ло Спудорато Брют Бьянко

0.75
3 790 ₽
Страна
Регион
Бренд
Сорт винограда
Тип
Цвет
Подавать при температуре
6-8
Крепость
Описание
О производителе

Buglioni, "Lo Spudorato" Brut Bianco — белое игристое вино из винограда сортов Гарганега и Дурелла, который произрастает на винограднике в Сан-Пьетро ин Кариано на высоте 110 метров над уровнем моря.

Вкус чистый, питкий, мягкий, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовой сердцевиной и тонкой кислинкой в интригующем послевкусии.
Аромат гармоничный, многогранный, раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и минералов.
Цвет золотисто-соломенный с тонким перляжем.

Гастрономические сочетания
Вино идеально в качестве аперитива, превосходно сочетается с закусками, канапе, горячими блюдами, несложными блюдами из белого мяса, приготовленной на гриле рыбой.


Производитель


Летом 1993 года семья Buglioni приобрела в регионе Вальполичелла старый дом, который окружало 3 гектара виноградников и 2 гектара оливковых рощ. Спустя всего два месяца семья уже собирала свой первый урожай, не имея каких-либо знаний об обрезке, сборе и хранении драгоценных плодов винограда. Первое собственное вино стало радостным событием в семье, которым было решено поделиться с друзьями и коллегами, а вскоре страсть к созданию вин заставила все семейство Бульони мечтать о настоящем винном производстве. Свершилось это только в 2000 году. После завершения реконструкции фермерского дома и его погреба Бульони обратились в институт Сан-Микеле аль'Адидже, в Тренто, чтобы найти молодого энолога, который бы мог помочь в становлении производства. Им стал Диего Бертони — специалист, принявший вызов и до сих пор остающийся энологом винодельни. Если первоначально общая площадь виноградников Бульони составляла 3.5 га, то в настоящее время компания имеет плантации в 46 гектаров. Здесь посажены традиционные местные сорта: Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Молинара, а среди недавних посадок — Оселета, Кроатина и белый сорт Гарганега.

C этим товаром покупают

Другие товары Buglioni

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Игристое вино Бульони Ло Спудорато Брют Бьянко — купите в Новосибирске

Игристое вино Бульони Ло Спудорато Брют Бьянко воплощает традиции итальянского виноделия: его производят в регионе, где веками оттачивают мастерство создания лёгких и элегантных игристых вин. Исторически методы шампанизации, адаптированные итальянскими виноделами, позволили добиться утончённого стиля — и это вино яркий тому пример.

Вкус и качества

Вино демонстрирует свежий, сбалансированный вкус с тонкими цитрусовыми и цветочными нотами. Лёгкая минеральность и деликатная кислотность подчёркивают чистоту профиля, а мелкодисперсная перлаж (игра пузырьков) создаёт изысканное ощущение во рту. Послевкусие — чистое, освежающее, с едва уловимыми оттенками белых фруктов. Брют-стиль гарантирует сдержанную сладость: уровень остаточного сахара минимален, что делает напиток особенно гастрономичным.

Правила подачи

  • Температура подачи: 6–8 °C — так лучше раскрываются аромат и свежесть.
  • Бокалы: высокие узкие фужеры типа «флейта» — они сохраняют перлаж и направляют аромат к носу.
  • Сервировка: охладите бутылку в ведёрке со льдом перед подачей; открывайте аккуратно, без громкого хлопка.

Правила хранения

  • Храните бутылку в горизонтальном положении, чтобы пробка оставалась влажной.
  • Место: тёмное, прохладное (10–12 °C), без резких перепадов температуры.
  • Избегайте вибрации и прямых солнечных лучей — они могут нарушить баланс вина.

Рецепты и гастрономические сочетания

  • Аперитив: подавайте соло, чтобы оценить чистый вкус.
  • Морепродукты: идеально к устрицам, креветкам на гриле, севиче из белой рыбы.
  • Закуски: лёгкие сыры (моцарелла, козий сыр), тартары, брускетты с авокадо и лососем.
  • Основные блюда: ризотто с грибами, паста с морепродуктами, запечённая дорада.
  • Десерты: фруктовые сорбеты или десерты с лимонной нотой — они подчеркнут цитрусовые оттенки вина.

Выберите лучшее игристое — Бульони Ло Спудорато Брют Бьянко по лучшей цене в Новосибирске, самовывоз.

Показать полностью