Каталог
Сертифицированный продавец
Krone Borealis Vintage Cuvee Brut 1.5 l — это белое игристое вино, произведённое из сортов Шардоне и Пино Нуар, в провинции Западный Кейп. Оно изготовлено по классическому методу "Cap Classique" с вторичным брожением в бутылке. Сбор урожая ведётся только ночью, в связи жаркими климатическими условиями и для сохранения целостности ягод. В производстве используется только виноградный сок, полученный самотёком, т.е. первые 500 литров с тонны. После вторичной ферментации в бутылках вино выдерживается в них же на осадке в погребах винодельни в течение 18 месяцев.
*Название Бореалис игристое получило благодаря легенде о греческом боге вина, Дионисе, который влюбился в Ариадну, дочь короля Крита и чтобы доказать ей свою любовь и возвысить ее до небес, он бросил свой золотой венец, бореалис, в небо, где тот светится до сих пор. Теперь на небе она носит название Corona Borealis — созвездие северного полушария "Северная Корона".
