Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Игристое Манз Жампал Эспуманте резерва экстра брют

0.75
3 970 ₽
Закончился Сообщим о поступлении в Телеграм
Этого товара нет в наличии.
Страна
Регион
Бренд
Сорт винограда
Цвет
Подавать при температуре
6-8
Крепость
Описание
О производителе
Manz, Espumante Reserva Extra Brut – уникальное белое игристое вино, которое создано из практически исчезнувшего винограда сорта Жампал, произрастающего на глинистых почвах под влиянием атлантического климата. Всем процессом создания вина руководит Рикардо Норонья. 

Вкус чистый, многогранный, с глубокой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в соблазнительном послевкусии.
Аромат фруктовый, чарует многогранностью, изысканным, сотканным из нот белых косточковых фруктов оттенком, цитрусовые и мед дополняют композицию.
Цвет лимонный и чистый, умеренная игристость. 
 
Гастрономические сочетания
Вино рекомендовано подавать ко всевозможным легким блюдами: нежирной рыбе, пасте, креветкам, блюдам вегетарианской кухни.



Производитель


Бразилец венгерского происхождения Андре Манц приехал в Португалию в 1980 году. Благодаря его новаторскому духу и безграничной тяге к творчеству, а также по воле судьбы, была создана винодельня ManzWine. Андре, истинный ценитель португальских вин, вскоре познакомился с традициями и осознал огромный потенциал региона в отношении производства качественных вин, поэтому решил купить виноградник, чтобы создавать вино для себя. Однако когда с его виноградника впервые было собрано 200 корзин винограда почти исчезнувшего сорта, Андре понял, что он является обладателем чего-то очень редкого и уникального. Так на свет появилось единственное в мире вино на 100% состоящее из винограда сорта Жампал — "Dona Fatima". Именно с этого виноградника начались первые винные "приключения", которые стали главной причиной рождения проекта ManzWine. На сегодняшний день компания высадила новые виноградные лозы и успешно производит из них премиальные португальские вина.

C этим товаром покупают

Другие товары Manz

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Игристое вино Манз Жампал Эспуманте резерва экстра брют — купите в Новосибирске

Игристое вино Манз Жампал Эспуманте резерва экстра брют — образец мастерства виноделов, воплотивший в себе традиции и инновации. История игристых вин уходит корнями в глубь веков, а современные производители бережно хранят и развивают накопленный опыт. Это вино — достойный представитель категории экстра брют: минимальное содержание сахара подчёркивает чистоту и сложность букета.

Вкус и качества

  • вкус — утончённый, с доминирующими нотами зелёных яблок и цитрусовых, лёгкими минеральными оттенками;
  • послевкусие — свежее, продолжительное, с деликатной кислинкой;
  • аромат — изящный, с нюансами белых цветов и лёгкой дрожжевой нотой, характерной для классического метода производства;
  • цвет — светло‑соломенный с тонким перляжем (игрой пузырьков), свидетельствующим о высоком качестве.

Правила подачи

  • температура подачи — 6–8 °C: это позволит раскрыть аромат и сбалансировать кислотность;
  • бокалы — классические флейты (flute) или тюльпановидные бокалы: они сохраняют перляж и концентрируют ароматические ноты;
  • сочетание с блюдами — идеально подходит к морепродуктам (устрицы, креветки), лёгким салатам, козьим сырам и блюдам из белой рыбы; также может выступать в роли аперитива.

Правила хранения

  • хранить в горизонтальном положении (если вино с корковой пробкой) — для сохранения эластичности пробки и предотвращения её высыхания;
  • температура хранения — 10–12 °C, в прохладном и тёмном месте, вдали от вибраций и резких запахов;
  • срок хранения — при соблюдении условий вино сохраняет свои качества в течение нескольких лет.

Рецепты коктейлей с игристым вином

  • «Классический Беллини»: 50 мл персикового пюре + 100 мл Манз Жампал Эспуманте резерва экстра брют. Подавать в бокале для шампанского со льдом.
  • «Мимоза»: равные части апельсинового сока и игристого вина. Украсить долькой апельсина.
  • «Апероль Спритц» (вариация): 50 мл апероля + 70 мл игристого + 30 мл содовой. Подавать со льдом и долькой апельсина.
Показать полностью