Малфи Ориджинале - итальянский сухой джин, произведённый в городе Монкальери в Пьемонте. Его характер формируют можжевельник, итальянские цитрусовые, кориандр и другие растительные компоненты. При производстве используют перегонку при пониженной температуре, которая помогает сохранить свежие ароматы ингредиентов. Готовый джин разбавляют водой из Пьемонта до крепости 41%.
Вкус Malfy Originale сухой, с выраженными можжевеловыми нотами, оттенками лакрицы и лёгким цитрусовым акцентом. Характерная особенность - едва заметная солоноватость.
Аромат раскрывается нотами можжевельника, кориандра и аниса.
Цвет прозрачный, бесцветный.
Растительные компоненты перегоняют при пониженном давлении, что позволяет снизить температуру нагрева и сохранить их свежий аромат.
Гастрономические сочетания
Джин можно подавать охлаждённым или со льдом. Производитель рекомендует сочетать его с тоником и кружком лайма; также он подходит для коктейля «Негрони». В качестве закусок можно выбрать рыбу, морепродукты, оливки и лёгкие брускетты.