Ликер Боттега Крема ди Чоколато Джандуйя 0.5 л

Ликёр Боттега Крема ди Чоколато Джандуйя, 0.5 л — купить в Новосибирске

Итальянский ликёр Боттега Крема ди Чоколато Джандуйя воплощает в себе многовековые традиции шоколадного мастерства Пьемонта. Название «Джандуйя» отсылает к местному гастрономическому шедевру — шоколадной пасте с фундуком, популярной в Турине с XIX века. Этот ликёр — гармоничное сочетание богатого шоколадного вкуса и нежнейшей кремовой текстуры.

Вкус и качества

• насыщенный шоколадный профиль с отчётливыми нотами фундука;
• нежная кремовая текстура, обволакивающая и бархатистая;
• сбалансированная сладость без приторности;
• длительное шоколадное послевкусие;
• умеренная крепость, подчёркивающая, а не заглушающая вкус.

Правила подачи

• подавайте охлаждённым до 12–16 °C — так лучше раскрываются шоколадные ноты;
• используйте небольшие ликёрные рюмки или бокалы для десертных вин;
• идеален как дижестив — после еды для завершения гастрономического вечера;
• прекрасно сочетается с тёмным шоколадом, орехами, сырами с голубой плесенью и ванильным мороженым.

Рецепты

• шоколадный мартини: 40 мл ликёра, 20 мл водки, лёд. Смешайте в шейкере, процедите в бокал для мартини, украсьте шоколадной стружкой;
• горячий шоколад с ликёром: приготовьте классический горячий шоколад, добавьте 30–40 мл ликёра, взбейте до пены, посыпьте корицей;
• десертный кофейный коктейль: 30 мл ликёра, 120 мл свежесваренного эспрессо, взбитые сливки. Налейте ликёр в чашку, добавьте кофе, сверху — щедрый слой сливок;
• простой шоколадный десерт: полейте ликёром ванильное мороженое или тирамису для мгновенного гастрономического преображения.

Правила хранения

• храните бутылку в вертикальном положении;
• избегайте прямых солнечных лучей — выберите тёмное место;
• оптимальная температура хранения: 15–20 °C;
• после открытия рекомендуется употребить в течение 6 месяцев для сохранения полного букета ароматов;
• не допускайте резких перепадов температуры.