Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Саке Иль Фор Юдзу 0.5 л

0.5
4 250 ₽
Оригинальное название
Страна
Бренд
Подавать при температуре
Крепость
Описание
О производителе

Sake/ Liqueur Ile Four Yuzu 0.5 l — это универсальное и необычное фруктовое саке премиум класса, произведённое в Японии молодой компанией Ile Four. Само название Ile Four означает "Четыре острова" и имеются ввиду четыре острова Японии — Хонсю, Сикоку, Кюсю и Хоккайдо. Компания занимается производством крафтовой продукции, сделанной исключительно из органически чистых продуктов и натуральных ингредиентов. Фруктовое саке - это одно из популярных направлений развития компании, создающей напитки пограничного характера, нечто среднее между саке и ликёром, невероятное питкое и приятное. Ile Four Momo — это напиток, приготовленный из премиального саке с добавлением большого количества свежего сочного сока Юдзу. Цитрусовый фрукт юдзу имеет многовековую историю и его выращивают в Японии уже более 1000 лет.

Аромат насыщенный, яркий, цитрусовый, легко узнаваемый юдзу, нежно обрамленный цветочными нотами.
Вкус лёгкий, свежий, приятный, сбалансированный, с тонами юдзу, лимона, лайма и мандарина, нежно переплетённый с цветочными нотами.
Цвет светло-жёлтый.
 
Гастрономические сочетания
Саке подаётся охлаждённым, идеально сочетается с блюдами японской кухни, а также как составная часть для приготовления коктелей. 

Производитель


Ile Four — это уникальная японская компания, которая была создана тремя любителями саке, часто бывающими по работе в Европе и задающимися одним и тем же вопросом: почему в Европе так сложно найти хорошее саке? Дело в том, что в Европе с едой чаще всего подают либо саке низкого качества, либо очень сложные, дорогие изысканные саке, которые понять довольно непросто, особенно начинающему любителю. В связи с этим, друзья решили создать понятное для большинства людей саке отменного качества и по приемлемой цене. Таким образом, наши эксперты по-западному саке хотели навести мост между этим фантастическим и необычайно универсальным традиционным японским напитком и современным западным стилем жизни.

C этим товаром покупают

Другие товары ILE FOUR

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Саке Иль Фор Юдзу, 0.5 л — купить в Новосибирске

Историческая сводка

Саке — традиционный японский алкогольный напиток с многовековой историей, берущий начало в глубокой древности. Сорт «Иль Фор Юдзу» сочетает классические технологии производства с добавлением юдзу — цитруса, популярного в азиатской кухне. Это придаёт напитку уникальный характер и выделяет его на фоне классических вариантов саке.

Вкус и качества

Саке «Иль Фор Юдзу» отличается утончённым балансом: в букете отчётливо читаются свежие цитрусовые ноты юдзу, дополненные лёгкими цветочными оттенками. Во вкусе — гармоничное сочетание лёгкой сладости и деликатной кислинки, с освежающим послевкусием. Напиток обладает светло‑золотистым оттенком и средней крепостью, характерной для качественного саке. Идеально демонстрирует сочетание традиционных японских канонов и современных вкусовых решений.

Правила подачи

  • Подавайте охлаждённым до 8–12 °C — это позволит раскрыть цитрусовые ноты юдзу.
  • Используйте специальные чашки для саке (очоко) или небольшие винные бокалы тюльпановидной формы — они помогут уловить аромат.
  • Идеально сочетается с блюдами японской кухни: суши, сашими, роллами, а также с морепродуктами, лёгкими салатами и блюдами с соевым соусом.

Правила хранения

  • Храните бутылку в вертикальном положении в тёмном месте.
  • Избегайте прямых солнечных лучей и резких перепадов температуры.
  • Оптимальная температура хранения — 10–15 °C.
  • После открытия рекомендуется употребить напиток в течение 2–3 дней, сохраняя его в холодильнике.

Рецепты коктейлей с саке «Иль Фор Юдзу»

  • «Юдзу Спритц»: смешайте 50 мл саке «Иль Фор Юдзу», 100 мл просекко и 20 мл свежевыжатого сока юдзу. Добавьте лёд и украсьте долькой лайма.
  • «Восточный бриз»: в шейкере соедините 40 мл саке, 30 мл грейпфрутового сока, 15 мл сиропа агавы и лёд. Встряхните, процедите в бокал и украсьте цедрой юдзу.
  • «Цитрусовый хайбол»: налейте 60 мл саке в хайбол со льдом, долейте 120 мл тоника, аккуратно перемешайте и украсьте веточкой мяты и долькой юдзу.
Показать полностью