Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Саке Нанбу Бидзин Авасаке Спарклинг 360 мл

0.36
7 590 ₽
Оригинальное название
Страна
Бренд
Подавать при температуре
Крепость
14
Сочетание с едой
Описание
О производителе

Sake Nanbu Bijin Awasake Sparkling 0.36 l —это элегантное игристое саке премиум-класса, произведённое из риса сорта Яманаданисики, в префектуре Иватэ. Ямаданисики характеризуется крупными зернами, повышенной крахмалистостью и низким содержанием белка, благодаря чему его считают одним из лучших для изготовления саке. Nanbu Bijin, Awasake Sparkling производят по традиционному японскому методу. При этом важно, что большую часть процессов выполняют вручную, без использования машин.

Аромат гармоничный, элегантный, с тонкими цветочными оттенками.
Вкус чистый, мягкий, изящный, с цветочными оттенками и легкой игристостью в послевкусии.
Цвет светло-жёлтый.
 
Гастрономические сочетания
Саке прекрасно сочетается с рыбой и блюдами японской кухни. 
 

Производитель


Компания Nanbu Bijin была основана в 1902 году. Она расположена в префектуре Ивате, региона Тохоку. На производстве изготовляют саке, а также сливовые, цитрусовые и ягодные ликеры. Воду для напитков добывают в скважине, которая расположена на территории хозяйства. Она обладает оптимальным составом микроэлементов для производства напитков высокого качества. Рис для саке шлифуют машинным методом, а затем его тщательно промывают. Зерна для изготовления напитков премиум-класса моют вручную. Также на производстве используют свой уникальный метод пастеризации саке, благодаря которому удается сохранить его естественный, уникальный вкус. Продукция Нанбу Бидзин неоднократно завоевывала награды на "Monde Selection", "U.S. National Sake Appraisal", "International Wine Challenge". Более того, в 2013 году компания прошла кошерную сертификацию.

C этим товаром покупают

Другие товары Nanbu Bijin

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Саке Нанбу Бидзин Авасаке Спарклинг, 360 мл — купить в Новосибирске

Саке Нанбу Бидзин Авасаке Спарклинг — игристое саке от прославленной японской пивоварни Nanbu Bijin, которая ведёт историю с 1858 года в префектуре Иватэ. Традиционные технологии в сочетании с инновационными подхода Normally дают напитки исключительного качества — и это саке не исключение.

Вкус и качества

Лёгкое игристое саке с утончённым фруктово‑цветочным букетом. Во вкусе ощущаются ноты белых фруктов и цитрусов, лёгкая сладость гармонично сочетается с деликатной кислотностью. Тонкие пузырьки добавляют текстуре игривости, а финиш получается свежим и освежающим. Идеально демонстрирует лучшие черты современного японского саке — баланс, чистоту и элегантность.

Правила подачи

  • Оптимальная температура подачи — 8–12 °C: так лучше раскрываются игристость и фруктовые ноты.
  • Используйте бокалы для белого вина или флейты для игристого — они помогут оценить аромат и игру пузырьков.
  • Отлично сочетается с лёгкими закусками: сашими, севиче, тартаром из рыбы, морепродуктами на гриле, сырами с нежным вкусом и свежими овощами.

Правила хранения

  • Храните бутылку в вертикальном положении при постоянной температуре 10–15 °C.
  • Избегайте прямых солнечных лучей и резких перепадов температуры.
  • После открытия рекомендуется употребить саке в течение 1–2 дней, сохраняя в холодильнике с плотно закрытой пробкой.

Рецепты коктейлей

  • «Саке‑спритц»: смешайте 60 мл саке с 90 мл просекко, добавьте лёд и дольку грейпфрута. Подавайте в бокале для вина.
  • «Восточный бриз»: в шейкере соедините 50 мл саке, 20 мл лимонного сока, 15 мл мёда и несколько листьев мяты. Встряхните, процедите в бокал со льдом, долейте 60 мл содовой.
  • «Фруктовый игрист»: в бокале смешайте 50 мл саке с 100 мл персикового нектара, добавьте кубики льда и украсьте долькой лайма.
Показать полностью