Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Саке Онна Накасэ Дзюнмай Дайгиндзё 0.72 л

0.72
6 310 ₽
Оригинальное название
Страна
Регион
Бренд
Подавать при температуре
20
Крепость
Сочетание с едой
Описание
О производителе

Sake Onna Nakase Junmai Daiginjo 0.72 l — саке класса супер-премиум, для производства которого используется рис со степенью шлифовки 50%. "Дзюнмай" переводится как "только рис", а название "Onna Nakase" и изображение женщины с платком на этикетке обозначает "саке, которое заставляет женщин плакать от радости". Такое название дано благодаря насыщенному аромату и изысканному вкусу, раскрывающемуся многочисленными оттенками спелых фруктов, изюма, инжира, орехов и специй.

Аромат насыщенный, с нотками варёного риса, приготовленного овса и каштана. По мере нагревания проступают оттенки инжира, изюма, ванили, орехов и спелых фруктов.
Вкус богатый, сливочный, постепенно раскрывается тонами спелых фруктов, орехов, сухофруктов и сладких специй, затем проступают оттенки инжира, изюма, ванили, орехов и спелых фруктов.
Цвет чистый, прозрачный.

Гастрономические сочетания
Саке рекомендуется подавать к несладким пряным блюдам, рыбе, курятине на гриле, суши.

Производитель


Компания Oomuraya Shuzo была основана в 1832 году в префектуре Сидзуоко. Оомурая Сюдзо расположена в центральной части страны на берегу реки Охи, впадающей в Тихий океан. Город Симада когда-то процветал, будучи одной из 53 почтовых станций Токайдо. Производимое здесь оригинальное саке Вакатакэ Оникороси исторически известно тем, что выпивалось многочисленными уставшими путешественниками, пересекающими реку Охи.

C этим товаром покупают

Другие товары Oomuraya Shuzo

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Саке Онна Накасэ Дзюнмай Дайгиндзё, 0.72 л — купить в Новосибирске

Историческая сводка

Саке Онна Накасэ Дзюнмай Дайгиндзё воплощает многовековые традиции японского виноделия. Сорт Дзюнмай Дайгиндзё относится к элитной категории саке: для его производства используют рис с высокой степенью шлифовки (не менее 50 % зерна остаётся после обработки), что подчёркивает утончённость вкуса. Бренд Онна Накасэ известен скрупулёзным подходом к ферментации и многоступенчатой фильтрации — это гарантирует безупречное качество напитка.

Вкус и качества

Саке отличается изысканным, сбалансированным профилем. В аромате прослеживаются ноты цветущей сакуры, спелого персика и лёгкой цитрусовой свежести. Во вкусе — гармоничное сочетание фруктовой сладости (абрикос, груша) и деликатной кислинки, с тонким минеральным послевкусием. Текстура — шелковистая, лёгкая, без излишней вязкости. Алкоголь (обычно 15–16 %) интегрирован безупречно, не доминирует в букете.

Правила подачи
  • Температура: оптимально подавать охлаждённым до 8–12 °C — это раскроет фруктовые ноты и свежесть. Для более тёплого варианта (15–20 °C) подойдут лёгкие закуски, подчёркивающие мягкость саке.
  • Посуда: используйте классические чашки для саке (очоко) или белые винные бокалы с узким горлышком — они концентрируют аромат.
  • Сочетания: идеально дополнит блюда японской кухни — сашими, суши с морепродуктами, татаки из тунца. Также гармонирует с козьим сыром, устрицами или десертами на основе зелёного чая.

Правила хранения

  • Храните бутылку в вертикальном положении в тёмном месте при температуре 10–15 °C.
  • Избегайте прямых солнечных лучей и резких перепадов температуры.
  • После открытия рекомендуется употребить в течение 2–3 дней — аромат и вкус могут ослабевать при длительном контакте с воздухом.

Рецепты коктейлей с саке

  • Саке-спритц: смешайте 60 мл саке, 30 мл просекко, 15 мл лимонного сока и лёд. Украсьте долькой грейпфрута.
  • Восточный фьюжн: соедините 50 мл саке, 20 мл сиропа из личи, 10 мл имбирного сиропа и лёд. Подавайте с веточкой мяты.
  • Саке-тоник: в хайбол налейте 50 мл саке, добавьте тоник до верха, лёд и дольку огурца. Лёгкий освежающий вариант для аперитива.
Показать полностью