Аперитив Aperol 350 мл

Аперитив Aperol, 350 мл — купить в Новосибирске

Aperol — культовый итальянский аперитив с богатой историей: он был создан в 1919 году в Падуе братьями Барбьери. С тех пор напиток завоевал любовь ценителей по всему миру, а в сочетании с просекко стал основой знаменитого коктейля Aperol Spritz.

Вкус и качества

У Aperol яркий оранжево‑красный цвет и узнаваемый горьковато‑сладкий вкус с отчётливыми нотами апельсинов, трав и пряностей. Лёгкая горечь уравновешивается фруктовой сладостью, а тонкий ароматический букет включает оттенки горечавки, ревеня и других ароматических растений. Крепость — 11 %, что делает аперитив особенно подходящим для освежающих коктейлей.

Рецепты

• Aperol Spritz: 60 мл Aperol, 90 мл просекко, 30 мл содовой, лёд, долька апельсина. В бокал со льдом налить Aperol, затем просекко и содовую, аккуратно перемешать и украсить долькой апельсина.
• Aperol Tonic: 50 мл Aperol, 100 мл тоника, лёд, долька грейпфрута. Наполнить бокал льдом, влить Aperol и тоник, перемешать и украсить долькой грейпфрута.
• Aperol Sour: 45 мл Aperol, 25 мл лимонного сока, 15 мл сахарного сиропа, белок одного яйца (по желанию), лёд. Взбить все ингредиенты в шейкере со льдом, процедить в бокал со свежим льдом, украсить цедрой апельсина.

Правила подачи

Aperol подают охлаждённым (температура 8–12 °C). Можно пить в чистом виде со льдом или использовать как основу для коктейлей. Традиционно аперитив подают перед едой — он пробуждает аппетит и настраивает на гастрономическое наслаждение.

Правила хранения

Храните бутылку в вертикальном положении в тёмном месте при температуре от +5 до +20 °C. После открытия рекомендуется употребить напиток в течение 3–4 месяцев, сохраняя его плотно закрытым. Избегайте попадания прямых солнечных лучей и резких перепадов температуры — это поможет сохранить оригинальный вкус и аромат Aperol на долгое время.