Каталог Каталог
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Сертификат Сертифицированный продавец

❕ Внешний вид товара может отличаться из-за особенностей производства и вариаций дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.

Виски Ардбег Угадал 0.7 л

0.7
11 900 ₽
Оригинальное название
Страна
Регион
Бренд
Подавать при температуре
Крепость
Сочетание с едой
Описание
О производителе

Whiskey Ardbeg Uigeadail 0.7 l — это культовый односолодовый виски, с острова Айла. Этот виски, названный в честь озера Лох-Угадал (Uigeadail произносится как «Уг-а-дал»), в переводе с гэльского означает "темное, таинственное место". Наполненные торфом воды озера придают виски дымные тона, а выдержка в бочках из-под бурбона и хереса — насыщенный, теплый вкус, соблазнительный, как сирена, призывно манящая в свою обитель — неизведанные, тёмные глубины озера, таящие никем не найденные доселе сокровища. 

Аромат насыщенный и густой, пьянящий, дымный, с соблазнительным сочетанием теплого рождественского кекса, орехового масла и пармской фиалки, со свежими океанскими пряностями, кедром и хвоей, тлеющими углями, тёплой кожи, потом сквозь дым проступают сладкие ириски и изюм в шоколаде.
Вкус насыщенный с обволакивающей текстурой, изначально сладкий, с нотами зимних специй и дыма, переходящее в роскошное послевкусие с нотами копчёностей в медовой глазури и тягучей патоки, с интригующим балансом между сладким, пряным и глубоким дымным оттенками.
Цвет глубокое золото.
 
Гастрономические сочетания
Виски прекрасен в качестве дижества, со льдом или с добавлением воды. С добавлением воды насыщенный дымный вкус становится еще более ярким, напоминая запеченный рождественский пудинг, с всплесками эспрессо мокко, сочной смородины и теплого запеченного бананового хлеба с грецкими орехами.
 
*В 2009 году в «Библии виски» Джима Мюррея Ardbeg Uigeadail был назван «Лучшим виски года» за его шелковистый вкус и многогранность, о которых могут только мечтать немногие винокурни в мире.

Производитель


Винокурня Ardbeg расположена на острове Айла, недалеко от юго-западного побережья Шотландии. Виски здесь производят по старинным традиционным методам. Ячмень раскладывают по полу и вручную переворачивают несколько раз в день, пока он не начнет прорастать. Затем солод сушат на торфяном дыму, что придает напитку его характерную "дымность". Кроме того, вода на острове насыщена торфом, что также влияет на "копченый" аромат виски. Во время выдержки Ardbeg впитывает ноты морской соли и водорослей, так как склад находится практически у самого берега и во время штормов его иногда заливает морская вода.

C этим товаром покупают

Другие товары Ardbeg

Похожие товары

Вы недавно смотрели

Акционный товар

Виски Ardbeg Uigeadail, 0.7 л — купить в Новосибирске

Ardbeg Uigeadail — культовый односолодовый виски с острова Айлей, который по праву считается одним из эталонов торфяного стиля. Название напитка происходит от шотландского озера Угадал (Uigeadail), воды которого используются при производстве виски. История дистиллерии Ardbeg уходит корнями в начало XIX века: бренд не раз переживал взлёты и падения, но сумел сохранить верность традиционным рецептам и фирменному мощному торфяному характеру.

Вкус и качества

Виски демонстрирует сложную палитру оттенков. В аромате доминируют дымные и торфяные ноты, дополненные тонами изюма, инжира, мёда и лёгкими пряными штрихами. Вкус насыщенный, многослойный: на первый план выходят торф и дым, за которыми следуют сладкие сухофрукты, шоколад и намёки на цитрусовые. Послевкусие долгое, согревающее, с устойчивыми дымными и сладкими акцентами. Крепость — 54,2 %, без холодной фильтрации, что сохраняет полноту вкуса и аромата.

Правила подачи

  • Подавайте при комнатной температуре (18–20 °C), чтобы раскрыть все грани букета.
  • Используйте бокалы типа «тюльпан» или «ноузинг» — они концентрируют аромат и направляют его к носу.
  • Можно пить чистым, чтобы оценить полноту профиля, или с небольшим количеством воды — она «открывает» дополнительные оттенки вкуса.
  • В качестве гастрономического сопровождения подойдут копчёные морепродукты, выдержанные сыры, тёмный шоколад или десерты с карамелью.

Правила хранения

  • Храните бутылку в вертикальном положении.
  • Избегайте прямых солнечных лучей и резких перепадов температуры.
  • Оптимальная температура хранения — 15–20 °C.
  • После открытия рекомендуется употребить виски в течение 6–12 месяцев, чтобы сохранить первоначальные вкусовые качества.

Рецепты коктейлей

  • Ardbeg Old Fashioned: 50 мл Ardbeg Uigeadail, 1 кубик сахара, 2 капли ангостуры, лёд. Растворите сахар с биттером, добавьте лёд и виски, аккуратно перемешайте.
  • Peaty Sour: 40 мл Ardbeg Uigeadail, 20 мл лимонного сока, 15 мл сахарного сиропа, белок яйца (по желанию). Взбейте все ингредиенты в шейкере со льдом, процедите в бокал со льдом.
  • Smoky Apple: 40 мл Ardbeg Uigeadail, 60 мл яблочного сока, лёд, долька яблока для украшения. Наполните бокал льдом, влейте виски и сок, перемешайте, украсьте долькой яблока.
Показать полностью