Whiskey Moon Harbour Dock 3 Single Malt Chateau Pipeau 0.7 in a gift box — это односолодовый виски, произведённый из ячменного солода, в регионе Аквитания. Ячмень поступает из сельских хозяйств острова Патирас, расположенного в устье Жиронды, на юго-западе Франции. Ячмень высушивают на водорослях из Аркашонского бассейна. После сушки солод измельчают, получая крупу, которую смешивают с кипятком в заторном чане, чтобы превратить крахмал в сахар. Полученное сусло ферментируют. Ферментированное сусло называют брагой. Следующим этапом, брагу дистиллируют в уникальных медных аламбиках, созданных вручную семейной компанией Stupfler. Брага перегоняется только один раз, что позволяет получить исключительный спирт, округлость которого является первоклассной. Далее виски выдерживается не менее 3-х лет в только что опустошенных бочках из-под красного вина Гран Крю Шато Пипо (хозяйство в Сент-Эмильоне). Виски разливается без холодной фильтрации и окрашивания карамелью при крепости 45,8%.
Соберём ваш заказ в течение 20 минут
Виски Мун Харбор Док 3 Шато Пипо Сингл Молт в подарочной упаковке 0.7 л
0.7
4 250 ₽
Оригинальное название
Регион
Подавать при температуре
Крепость
Сочетание с едой
Описание
О производителе
Аромат роскошный, неординарный, с выраженным нотами солоноватости и дыма.
Вкус мягкий, мощный, сложный, с винными нотками красных ягод, таких как вишня, черешня, красная смородина, с нюансами дыма и морской соли, переходящими в затяжное, соблазнительно бархатистое и округлое послевкусие.
Цвет насыщенно золотисто-янтарный.
Гастрономические сочетания
Виски прекрасен в качестве аперитива и дижестива, а также великолепно сочетается с блюдами из мяса и рыбы, приготовленными на гриле.
Производитель
Компания Moon Harbour была создана в 2014 году на динамично развивающемся рынке Бордо предпринимателями Ив Медина и Жан-Филиппом Балланже. Штаб-квартира компании располагается в портовой зоне Bassins a Flot, в бывшем бункере, отражающем историю района. Раньше в этот порт приходили самые большие корабли с грузами фруктов и зерновых, а ещё тут была знаменитая база подводных лодок Betasom, где укрывались немецкие подводные лодки. Выбрав бывший бункер для штаб-квартиры и винокурни, Мун Харбор не только стимулирует местную экономику, но и способствует сохранению культурного наследия. Так, архитектурный проект винокурни был одобрен мастерскими Bassin a Flot, а также поддержан городом Бордо и Аквитанским регионом. Для достижения наилучшего результата в создании качественных крепких французских напитков Ив Медина и Жан-Филипп Балланже объединили усилия с лучшим энологом, шотландцем Джоном Макдугаллом, Жан-Луи Штюпфлером, разработчиком уникальных перегонных кубов, а также профессионалами из разных французских Шато, которые стали поставщиками эксклюзивных бочек для выдержки. Само название компании также таит в себе интересную историю. Дело в том, что благодаря своему особому изгибу, река Гаронна выглядит как полумесяц при въезде в порт, и поэтому она стала изображаться в виде полумесяца и на гербе Бордо, а порт получил название Port de la Lune, то есть Лунный Порт. И для подтверждения особой связи с историей этого места, компания решила назваться Moon Harbour, то есть Лунная Гавань в переводе с английского.C этим товаром покупают
Другие товары Moon Harbour
Похожие товары
Вы недавно смотрели
Акционный товар
Показать полностью